Aquí podrás encontrar miel 100% natural de abeja. Nuestra miel esta envasada  de forma totalmente artesanal, sin ningún tipo de colorantes ni azúcares añadidos.

 

Nuestras abejas recogen el néctar y polen de las innumerables flores que cubren los valles más altos de EL BIERZO. En nuestros montes encontramos una alta presencia del castaño (castanea sativa) ,brezo (erica sp.) y brecina (calluna sp.)Estas especies dan a nuestra miel un sabor especial y característico que le otorgan una calidad excepcional.

 


MIEL DE BREZO

48 % BREZO Y BRECINA - 26.5 % ESCOBA

 

Nuestra primera mielada del año tiene un color ámbar que ofrece en el paladar ligeros toques amargos. Su espesa textura  provoca que cristalice con facilidad.

 

El brezo (erica sp)  y la brecina (calluna sp)  son especies muy abundantes en nuestra zona, tiñendo de color púrpura nuestras montañas al inicio de la primavera. 

 

9,00 €

  • 1 kg
  • disponible
  • Plazo de entrega 1 - 3 días

MIEL DE CASTAÑO

72.1 % CASTAÑO - 12.5% BREZO - MIELATOS

 

Sin duda, nuestra mielada más especial,  ofrece un color oscuro con tonos rojizos y un sabor muy peculiar que no pasará desapercibido en tú paladar.

 

El castaño (castanea sativa) se trata de una especie localizada principalmente en el norte de España, teniendo una gran importancia en El Bierzo. Se trata de un árbol que ha marcado nuestras tradiciones y su floración nos ofrece la oportunidad de disfrutar de una mielada con un sabor que no deja indeferente a nadie. 

 

A diferencia de la miel de brezo, ofrece una consistencia que evita la cristalización.

 

9,00 €

  • 1 kg
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  • Plazo de entrega 1 - 3 días


Sí quieres saber más sobre nuestra miel... ¡Puedes descargarte los análisis polínicos!

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ANÁLISIS POLÍNICO MIEL DE BREZO
En el análisis polínico podrás identificar el origen de nuestras mieles.
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¡¡Y también tienes un resumen sobre la cristalización de la miel...!!

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PEQUEÑO RESUMEN SOBRE LA CRISTALIZACIÓN DE LA MIEL
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